Leikkataan jahtaamaan -, kun kyse on veitsistä, ruostumattomasta teräksestä ja hiiliterästä välinen taistelu on kuin valinta luotettavan pikakuorma -auton ja tyylikkään urheiluauton välillä. Molemmat saavat työn päätökseen, mutta ihminen, tuntevatko he erilaisia kädessäsi.
Ruostumaton teräs on työhevos, johon voit luottaa, kun meneminen tulee sotkuiseksi. Vuotaa nivelyhdistettä? Ei ongelmaa - Tämä metalli nauraa Rustista, joten voit jättää sen kypsennettynä yön yli ja se loistaa silti nopean kuorinnan jälkeen. Se on myös raskaampaa, jonka jotkut ammattilaiset vannitsevat painostamaan tasaisesti noihin pitkiin, suoriin saumiin. Mutta tässä on kicker: että heft voi käyttää sinua 10 tunnin kipsilevypäivänä. Oletko koskaan yrittänyt nostaa tiiliä koko iltapäivän? Joo, sellainen.
Hiiliteräs kuitenkin? Se on kevyt mestari, jolla on salainen supervalta - joustavuus. Tämä terä taipuu vain tarpeeksi halata epätasaisia pintoja, muuttaen lumpeisen seinän sileäksi kankaalle. Mutta kohtele sitä ruostumattomana ja pahoittelet sitä. Jätä yhdiste siihen yön yli, ja se alkaa ruostaa nopeammin kuin unohdettu pyörä sateessa. Se tarvitsee rakkautta - pyyhi se alas, ehkä jopa öljyä se silloin tällöin.
Joten kuka voittaa? Riippuu tyylistäsi. Jos olet karkea työkaluissa ja vihan ylläpidossa, ruostumaton on ratsastus - tai - kuole. Jos priorisoit hienovaraisuutta ja älä välitä pienestä TLC: stä, hiiliteräs saa sinut näyttämään kipsilevyltä. Minulle? Pidän molemmat työkaluvyössäni. Miksi valita, kun sinulla on paras molemmista maailmoista?
