Haluan vain tehdä sen selväksi-hiiliteräksisen kittiveitsen valitseminen ruostumattomasta teräksestä valmistetun veitsen sijaan, ei vain tartu siihen, mikä on kätevää. Se on kuin valitseisi kaverin auttamaan sinua korjaamaan jotain, tiedätkö? Tarvitset sellaisen, joka sopii juuri siihen, mitä teet. Hiiliterästä? Se on kova, ei -hölynpölyä työhevonen-kuten ystävä, joka tulee kello 8.00 auttamaan sinua siirtämään jääkaapin etkä koskaan edes pyydä virvoitusjuomaa. Ruostumaton teräs? Täysin vähän huoltoa vaativa-tunnelma, sellainen kaveri, joka tuo sipsejä juhliin ja siivoaa omat murunsa sen jälkeen.
Ensinnäkin keskustellaan siitä, miltä ne tuntuvat kädessäsi. Hiiliterästerä? Siinä on tämä hieno pieni jousto-kuin vanha baseball-hanska, joka sinulla on ollut lukiosta asti. Se taipuu juuri oikeaan, joten et koskaan hampaisi saalista. Kun tasoittelet kittiä tai raaputat maalia, se halaa pintaa niin hyvin, että voisit vannoa, että se yrittää auttaa sinua viimeistelemään viimeistelyn. Ei pieniä rakoja, ei kyhmyjä-erittäin tyydyttävää, suoraan sanottuna. Mutta tässä on saalis: hiiliteräs on pakkomielle ruosteesta. Jätä se kosteaksi yön yli? Heräät oranssiin-ruskeaan sotkuun, joka näyttää siltä, että se olisi taistellut ruostehirviötä vastaan ja hävinnyt. Mutta ruostumaton teräs? Täysin vastakohta. Tuo kromipinnoite? Se on kuin pieni kilpi. Löytyykö siihen maalin ohennetta? Jätä se kosteaan työkalulaatikkoon viikoksi? Ei iso juttu. Se loistaa edelleen kuin sinä päivänä, jona nappasit sen hyllyltä
Sitten on terävyyttä-oi, se on valtava. Hiiliteräs pitää reunan kuin ammattilainen. Teroita se kerran, niin se viipalee vanhan maalin läpi tai levittää kittiä sileäksi viikkoja. Vannon, käytin samaa hiiliteräsveistä koko kuukauden pienissä korjauksissa, ja se tuntui silti riittävän terävältä paperin leikkaamiseen. Ruostumaton teräs? Ei niin paljon. Se on hieman pehmeämpi, joten se himmenee paljon nopeammin. Jos raaputat liimattua-tapettia tai paksua, rapeaa maalia, tartut teroituskiveen joka toinen päivä. Todella ärsyttävää, kun olet vyöhykkeellä ja joudut pysähtymään terävöittääksesi-täydellistä hämmennystä.
Hinta on toinen asia, jota kannattaa miettiä, eikö? Hiiliteräksiset veitset? Yleensä halpa-hyvä, jos sinulla on pieni budjetti tai jos tarvitset vain varatyökalun. Ostin sellaisen viime vuonna noin 10 hintaan, ja se on edelleen vahva (kunhan muistan sen kuivuvan käytön jälkeen). Ruostumaton teräs? Maksaa enemmän-ehkä 20 tai 30 dollaria-, mutta se on sen arvoista, jos inhoat ruosteen käsittelyä. Sain ruostumattomasta teräksestä valmistetun ulkoprojekteihin, eikä minun tarvitse koskaan stressata siitä, että se sataa päälle tai jätetään märkään autotalliin. Säästän niin paljon aikaa ja silmien pyörittelyä, kerron teille.
Loppujen lopuksi kyse on siitä, mitä tarvitset. Jos haluat joustavan, terävän työkalun yksityiskohtaiseen työhön etkä välitä pyyhkiä se kuivaksi sen jälkeen? Mene hiiliteräkseen. Jos haluat vähän huoltoa vaativan-huollon, kestää märkää tavaraa eikä ruostu? Ruostumaton teräs on kaverisi. Joka tapauksessa eron tiedostaminen tarkoittaa, että et päädy työkaluun, joka pettää sinut kesken-projektin. Luota minuun-Olen tehnyt tämän virheen ennenkin. Ostin kerran satunnaisen, ajattelin sen toimivan, ja se ruostui kahden käyttökerran jälkeen. Pahin tunne koskaan, varsinkin kun olet puolivälissä seinän korjaamista.
