Leikkataan jahtaamaan: Kyllä, voit sekoittaa kipsiä lastalla, mutta pitäisikö sinun? Se on kuin sekoittamalla kakun taikina haarukka-täyttämätön, mutta sotkuinen ja tehoton.
Lastot on suunniteltu leviämiseen, ei sekoittamiseen. Heidän litteät terät työntävät kipsiä sen sijaan, että taittaisivat sen veteen, jättäen kokkarit, jotka muuttavat seinän kuoppaiseksi katastrofiksi.
Päädyt kokkaraan, epätasaiseen goopiin, joka on joko liian vuotava (liukuva lastalta kuin voideltu sika) tai liian paksu (takertuu terään kuin märkä sementti). Ja puhutaan käsivarren väsymyssekoituksesta lastalla on kuin sekoittamalla ämpäri melassia hallitsijalla: väsyttävä, ja todennäköisesti lopetat ennen kuin se on sileä.
Toisin sanoen, hyppystään (kuten jos sekoitin rikkoutui keskuksen puolivälissä), lasta voi toimia pienissä erissä. Pyöriä sitä tiukissa ympyröissä, raaputtamalla sivuja sisällyttääksesi kaiken jauheen ja pidä siinä, kunnes se on yhtä sileä kuin pannukakku.
Mutta tee itsellesi palvelus: Sijoita kipsisekoittimen poran kiinnitys tai haukka ja lastayhdistelmä (haukka pitää kipsiä, lastat leikkaa ja taittaa sen). Käsivarresi ja seinät kiittävät sinua. Loppujen lopuksi jopa Pro-kokki käyttää vispilää, ei lastalla tehdäkseen tasaisen taikinan.
